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PRAIRIES |
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Répartition |
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La répartition des surfaces en herbe dans le territoire n’est pas totalement calquée sur celle des herbivores (carte ci-dessous) : la Bretagne en particulier, première région productrice de lait, consacre moins de 40% de SAU aux prairies, du fait de l’importance du maïs-fourrage. En Normandie, Franche-Conté, Rhône-Alpes, Provence-Alpes-Côte-d’Azur, cette part est supérieure à 60%, avoisinant 80% en Limousin et Auvergne.
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