La maturité physiologique du
colza a lieu lorsque la graine est à 35% d'humidité environ ; les
normes de commercialisation sont à 9%. Dans la pratique, on récolte entre 9 et 15%. Au-dessus de 20%, il se produit des pertes au
raffinage.
Afin d'éviter l'égrenage on andaine le colza en région
venteuse ou exposée aux orages. On a ainsi une meilleure homogénéité
de la maturation.
En toute région, pour éviter les pertes, la
moissonneuse-batteuse doit être équipée d'une barre de coupe
verticale sur le diviseur intérieur.
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