Les principaux bassins de production de lorge brassicole sont situés
dans les régions proches des industries de transformation, dans le
quart nord-est du pays. On cultive de lorge pour lalimentation
animale dans lensemble des bassins céréaliers, ainsi que dans les régions
délevage où il peut être incorporé dans les aliments fabriqués
à la ferme (carte ci-dessous).
source : Agreste Chiffres et Données Agriculture, n°148 (mars 2003)
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